第66章 与书店老板品茶 (第2/3页)

子，袋子里装的是书店老板上次借给他的医学古籍。

    ??书店老板姓张，温和儒雅，当即接过书籍，放回书架上。

    ??“这次看的有点快啊，都看得懂吗？”张老板说着，做出邀请的动作。

    ??付淮颔首，跟着老板到了後院。後院是书店老板特意用来招待朋友的，一张石桌摆在院子中央，竹子环绕着院子，寂静清幽，微风轻轻起，竹叶沙沙，意境优美。

    ??落座後，张老板摆出一套茶具，旁边的热壶在烧着水，两人闲谈着，待水烧开之後，他用水烫过茶具，用木制棕杓将茶叶舀到茶碗里，用热水淋过，蒸汽携带着茶香飘升。

    ??“这是洗茶，但确切地说是浸茶，浸茶有利於茶叶的舒缓和茶叶的浸茶，”书店老板解说着，手上动作却不停，很快便滤掉水，“浸茶时间不宜过长，最好三秒，但具体时间长短要根据茶的种类而定，若是时间过长，茶叶里的茶多酚、氨基酸、醚浸出物等就会被滤掉。”

    ??沸水复沏之後，他已三指力道轻缓端起青瓷茶杯，茶叶在清澈碧绿的液体中升浮，仿佛从中看到了人生。

    ??付淮就这麽静静地看着，内心平静，怪不得都说品茶如品人，人生起伏，不就如这茶叶一般吗？留到最後的才是齿间的清香，回甘持久。

    ??“今日只有这劣茶招待。”张老板谦虚道。

    ??付淮轻扬嘴角，发自内心地笑了：“张叔叔言重了，此茶甚好。”他端起茶杯，“咻”的一声，吸入口中，味蕾充分感受着茶味。

    ??张老板哈哈大笑，“还是你真实，来我这里品茶的人总喜欢一口一口慢慢抿，真是糟蹋了我的