第114章 任务 (第3/4页)

板的手艺到底有多好，让那麽多人念念不忘的。

    她这次选择了几个比较快的点心制作。之前就有做好的曲奇胚，这个拿出来切块烘烤就可以了。另外选择了英式下午茶的必备茶点司康进行制作。

    这道茶点成分简单，制作简单，吃起来味道还不错，不管是配咖啡还是英式红茶，都很合适。

    低筋面粉和泡打粉以及少量盐一起混合过筛，再把糖粉盒软化的黄油跟筛过的面粉混合。搓好的面粉呈颗粒状後，在面粉里加入蛋液和牛奶，揉成面团。正好有朗姆酒泡好的蔓越莓粒，

    陈馨取了一些揉入面团中，然後用擀面杖把面团擀成两厘米後的面饼。一般来说司康都是三角形，但是他们这里可是精致的咖啡厅，所以陈馨选择了用模具将面饼压出各种漂亮的形状，然後放入烤箱中烘烤。等到面饼表面呈金黄色就可以取出晾凉了。

    在等待司康的过程中，陈馨又做了一盘纸杯蛋糕。这种简单的小蛋糕也是下午茶最常见的搭配，而且纸杯蛋糕体积不大，不需要切分，也不需要刀叉。加上陈馨做的是那种低脂低糖的小纸杯，大概就两口一个的体积，很精致，也很得女士们的欢心。

    再加了些中午制作的椰奶小方和烤布蕾，陈馨用英式点心架把几样小点心装了起来， 用托盘送上楼。

    在经过大堂的时候，好几个白领看到这个漂亮的三层塔点心架，当场就招服务生meimei过去询问，反正在陈馨做完上楼