第一百一十四章 卖的是模式 (第2/2页)
龙虾这种路边摊上不得台面,我就要告诉你,它可以撬开这些酒店大门,并且获得食客的喜欢。” ??“名城酒店是今年才建成的四星级酒店,总的来说是比较豪华的,而且还能提供各种风味的料理,但是一季度的数据显示,入住率不是很高,百分之二十就已经很不错了。” ??王真真不以为然,“你指望一个小龙虾就可以住满?那是不可能的!” ??“但是名城大酒店既然是以住宿为主的话,食物就做的不够,虽然是米其林厨师,不过本土商务人士并不买帐。” ??“所以,何不做个自助餐?上面是住宿,底下可以做成自助餐,想吃什麽客人自己选,用餐饮来提升名城大酒店的知名度,还有它的整体销量结构。” ??名城酒店的餐费还有住宿费都不是很贵,在沪市绝对称不上是第一。 ??顾徐知道,在後世寸土寸金的沪市,名城酒店的住宿费,根本就不算什麽。 ??和宾馆有的一比,均价才三四百,四星级酒店,在历经了二十多年之後,压根比不上沪市的繁华。 ??所以顾徐才会想到用这种新颖的方式来拉拢客人,那样一来绝对可以赚钱。 ??而且还会奠定他在沪市酒店中的地位。
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