第141章 爸比好脆 (第4/6页)

乾净。

    ??又去了骨，去掉头尾……

    ??之所以不在家中厨房，处理这些东西，是嫌弃这会弄得水槽里，血呼啦啦的。

    ??回到家，江枫把葱姜蒜等配料准备好之後，正式开火。

    ??“先做一个椒盐泥鳅！”

    ??起锅烧油。

    ??扔一节葱段进锅里，看到葱段被油炸得不停翻滚，还滋滋响的时候，就可以下泥鳅炸第一次。

    ??就像人家炸薯条似的。

    ??第一次，要的是熟透，成型。

    ??捞出之後，重新调整油温，再炸一次。

    ??这次，更多是为了口感酥脆，以及金黄色的卖相。

    ??接着，江枫把葱姜蒜等爆香，再把已经炸成金黄色的泥鳅放入锅中，加一些料酒翻炒。

    ??最後撒上椒盐。

    ??一盘酥酥脆脆的椒盐泥鳅，就出锅了。

    ??六个小家夥，早已经被香味吸引而来。

    ??每个人怀里抱着的小狗，似乎也被馋到了，一直在挣扎着，想往江枫那里去。

    ??“哎呀，看来，你们是等不到吃饭的时候了。”

    ??也罢，趁着泥鳅酥脆，味道正好的时候吃，就当是开胃小菜了。

    ??“把小狗放下，先去洗手！”

    ??孩子们乖乖执行。

    ??趁着这个档口，江枫另外用一个盘子，分了些椒盐泥鳅，端到餐桌上。

    ??赶紧招呼一家人，“来来来，都来尝一