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第41章 鲜美的鱼rou啊 (第4/4页)
什麽!不知道这味道难闻吗!” ??瞄了一眼孙珊几千块的拖鞋,丁玲翻翻眼皮。 ??“你嫌有腥味,上次做鱼的时候,你怎麽还吃了?” ??被呛回来的孙珊脸色涨红,“我不管,我受不了这个味道,你们要做鱼就出去!” ??“你们要是不出去,我就告诉老师!说你们私自开小灶!” ??开小灶是学校明令禁止的,发现一次就记过。 ??实在是没辙,丁玲和楚彤拎着东西去了顶楼,就是跑上跑下的有点累。 ??中午被会计老师摧残的练晴,一听有鱼吃,鲤鱼打挺就从床上蹦了起来,穿上拖鞋就上了顶楼,还自备了饭碗。 ??插上插销,等油滚了下锅炸,将鲫鱼炸透了,把油倒出来,倒入醋,醋没过鱼身,盖上锅盖就等着将醋靠干了,鱼就出锅了。 ??闻着浓郁的醋味,练晴捏着鼻子。 ??“你这什麽做法啊,又是炸又是醋的,出锅了能好吃吗?” ??丁玲得意的摸了摸鼻子,“那是当然,我吃了20年,我老妈亲传的手艺,质量有保障!” ??她好吃,在家的时候她把自己爱吃的菜都学会了,除了几道复杂的,在家里,老娘不在家的时候,都是丁玲掌杓。 ??等醋乾的时间是漫长的,比炸的时间还长。 ??等了半个小时练晴不耐烦了,“什麽时候能好啊!” ??瞄了一眼锅里的醋,“快好了。” ??又过了二十分锺,掀开锅盖,用锅铲小心翼翼翻着鱼,生怕鱼rou碎了,影响卖相。 ??醋干了,而且鱼身保持完整,还没糊锅。
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