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第二十三章 深林混血坎坷与命途初改 (第9/14页)
,到底是干啥的?」 林秀莲正想搭话,大铁锅里的水已经咕嘟咕嘟开了花。 安娜塔西一拍大腿:「瞧俺这记性,光顾着唠嗑了!」 「赶紧的,趁着水烫把这畜生收拾了,今晚给杰儿整顿硬菜!」 老太太干活绝不拖泥带水。 她先踅摸来一个大木盆顶在野猪脖子下,手起刀落,杀猪刀精准地攮进了大血脉。 「噗嗤」一声,guntang黏稠的野猪血冒泉眼子一样激射出来,接了满满一热盆。 安娜塔西赶紧往里撒了一大把盐,拿筷子唰唰唰地用力划拉:「阿莲,别愣着!」 「这可是好玩意儿,一会儿淘澄点大肠灌血肠,最补老爷们的身子!」 接着,母女三人合力将guntang的开水哗啦啦浇在野猪皮上。 霎时间,白烟夹着刺鼻的野兽腥臊味弥漫了整个外屋地。 安娜塔西和林秀莲拿着刮毛刀,趁着烫劲嚓嚓嚓地猛刮,不一会儿就把满是泥巴和松香的黑猪皮刮得白白净净。 安娜塔西把刀在磨刀石上唰唰蹭了两下,眼神一厉,顺着後腿根部刺啦一声开膛破肚。 肥厚的脂肪瞬间翻了出来,那四百多斤野猪王的肥膘足足有四指多宽,看得一旁的林秀芬哈喇子直滴。 老太太熟练地把下水一件件掏出来,猪心肝肺洗净挂在墙钉上,大肠则交给秀莲拿到雪地里用草木灰和粗盐使劲揉搓去腥。 最後,大砍刀砰砰砰几声暴响,整头野猪骨rou分离,排骨剁块,五花rou切大厚片。 安娜塔西割下十来斤纯肥rou,直接扔进大热锅里滗油。 滋啦——! 浓郁的猪油香味顺着门窗
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