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第13章 厨考(上) (第4/5页)
,全对给你记六分,後头还有十几位姑娘,因时间有限制,便是分值高些,姑姑的问答题也只能给三题,剩下的断是非题,你们到隔壁去答。” 答题的地方分成长春宫寿厨房部与养心殿御膳房部,分报两边的丫头大约是差不多的,安大总管定下两个时辰为初试时间,留下或淘汰,选择食材优先抑或靠後,就凭这时间里分数的高低了。 养心殿御膳房部则是皇上主厨庖长赵京官主持,赵庖扫了一眼这边的丫头,一个个没精打采的,试卷上的题目明明比寿厨试卷简单得多。排在第一个的丫头几乎是被小太监拎到赵庖跟前的,赵庖叹了口气,摆一摆头,“早些答了还可以早些选食材,你们都往後躲什麽?” “赵庖,咱们都是从内务府进宫的,西主子没选中咱们留殿,咱们现在考厨,心中也实在没把握,往後躲大约是想多瞧瞧,多听听那边寿厨房的姑娘答题罢……” “她们的试题比你们的难些,你们听了也没用。”赵庖拿起试卷便问了,“皇上平日最爱吃什麽口味?” “嗯?……”丫头挠了挠头,“最爱……最爱……墨水味儿?” “哈哈哈……哈……”这边等待答题的宫女儿哄堂大笑。 赵庖鼓着眼瞪着这个丫头,他继续问道,“皇上的脾胃属於哪种层次?以强、中、弱来回答,略述其禁忌。” “哎呀!赵庖您可真是神仙托世, 我还以为我会一题都答不出,你这只瞎
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