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第七十四章 厨宾斗厨(4) (第4/6页)
是上次的竹海夜话给了她启发。 上次采薇有意无意提了一句,若是夫君不在她身边指导,她该怎麽办,毕竟聂锦程这本百科全书见多识广,无论遇到什麽问题都能化解。 聂锦程回答,其实娘子要有自我创新的意识,有时候他想到的不一定是最完美的,或许一个不经意的想法都能秒杀他的思路,并不是没有这可能。 即便作为百科全书,有些旧观念在他潜意识里已经根深蒂固,不见得有多出彩,脑中一张白纸的人,反而不会受到束缚,偶然能迸发出更深层的意识。 还是聂锦程那句经典的发问:如果是你,你会怎麽做? 之前她确实发愁,鸡汤加菠菜的食材实在是太难,可後来有了主意,『食记』开篇一直都在提做厨的内涵,能不能做出一道好菜,不单单是食材出众,更是厨师本身赋予它味道。 采薇这才想起,若是把这道菜做成灵动的画境,更能吸引人,把普通的食材赋予它灵魂之後,它就以另一种意识形态出现,自然格局就变得高大上。 “哈哈哈哈!高,实在是高!” 评判们对采薇的解释很满意,都拿着筷子过来品尝,味道自然是没得说,难能可贵的是,她可以把两道菜融合成一道菜,使得第一道菜在青龙过海的点缀下,有了不一样的口感。 现在看来,昙花一现跟秦远的菜要分一个高下,但是评判们到现在还没有对秦远的菜品做出评价,也无法得知他的作品是否压过采薇一头。 这时,报幕者才让评判分别对两道菜式
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