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第二百一十一章 1菜双味 (第2/5页)
“老夫人,你放宽心,我一定会好好劝庞师傅。” 采薇虽然答应了老夫人的请求,可是她并不知道该怎麽做,如果单单是用言语劝,效果只会适得其反,不仅不能让父子俩释怀,反而会加深误会。 采薇眉头紧锁,这件事可能有点难办,她一时也不知道用什麽方式把这种想法表达出来,夫君虽然为人处事圆滑,但现在这种局面,用圆滑来解决问题显然不合适。 她走到後厨门口,庞师傅不在,只有小妹跟小土豆两个人在。两人好像还在争论什麽。 “明知道我喜欢吃甜食,你把【玉熏果蛎】加那麽多白?干啥?” 白?就是现在的柠檬酸,小土豆把晚饭要吃的【玉熏果蛎】做成酸味,采兰自然不愿意了,她平时就喜欢吃带点甜味的果蛎。 这个果蛎跟牡蛎完全不沾边,是一种味道近似水果的菜蔬,乡村城镇很常见的一种食材。 “果蛎只能吃酸啊!这道菜只有这一种做法,你不能强行改成自己想要的味道吧!真要是改了,那这道菜就废啦!” 小土豆的话没问题,果蛎只有这一种吃法,其它任何方式都做不出好口味,这是食材本身的特殊性决定的,根本无法乾预。 “真的?我以为果蛎跟仙蛎一样都可以加糖烹饪呢!” 小土豆虽说年纪小,但是在父亲眼皮子底下也偷学到不少,他还把当初从父亲那里听到的一些话告诉采兰jiejie。 有些食材本身已经决定了它只能以那个味道入味,若是强行改变,那就违背了自然规律,除非它还有别的做法,只是还没被发现而已,在没
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