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第60章 还钱 (第3/4页)
已经变成焦黄色,厨房里也弥漫着浓郁的香味。 “哇,好香啊,姐,这个用来做什麽?这麽香?”祁十一咽了咽口水问道。 “做rou。”祁九里自己都情不自禁想尝尝了。 八角、花椒、桂皮,祁九里也都仔细清洗了一下,然後炒乾,为了方便磨,还把八角和桂皮掰成小块。 等这些都冷却後,祁九里用石磨把四样调料磨了一半,磨成细腻的粉, 然後拿小罐子分开装起来。 到做饭时间的时候,祁山、池灵苗拿了一篮子土豆、地瓜、野菜过来了,还拎了一个小炉子和一个小锅子。 炉子和锅子是问人借的,土豆和地瓜切成片,野菜一根一根分好,奢侈的拿了木炭点燃,然後五人围坐着。 祁十香和祁十一是一头雾水,可什麽也没问,就乖乖等着。 等锅子烧热了,祁九里那筷子沿着锅沿贴了薄薄的土豆片和地瓜片,这两样不容易熟。 祁九里去後院割了一下块还没熏成功的五花rou,切成薄片,在锅底贴着,“滋啦”,猪rou一下子烧出油,堂屋满是rou香。 祁九里往rou片上撒了一些小茴香粉,待两面煎的金黄,把rou片夹起,送到自己嘴里。 “九里——”祁山和池灵苗阻拦不及,心里满是担忧。 熏rou本就加了盐的,祁九里只撒了一点点粉,咸香味浓厚,外酥里嫩,rou味满满,真好吃啊, 如果是新鲜的rou应该会更好吃。 “咕噜——”
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