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第60章 还钱 (第4/4页)
边上传来祁十一咽口水的声音,祁九里忙又放了几片进去,依次撒了些小茴香粉,待煎的焦香里嫩,就一一送到祁十香、祁十一、祁山和池灵苗的嘴里。 “哇,好香啊。”祁十一咽下嘴里的rou,被这全新的口感冲击,同样的,祁山几人也是同样。 “九里啊,这就是今儿买的那些药材?”池灵苗怎麽也不相信,苦苦的药能变成这麽香的东西。 “嗯。”祁九里把自己怎麽把那些药材变成现在的粉末,“这个是小茴香粉,如果把这四种粉再调一下,味道又会不同。” 祁九里说了就用杓子舀了桂皮粉、八角粉和小茴香粉,花椒粉稍微少舀一些,然後重新烤rou,撒了混合的调料,让祁山几人再次尝了味道。 “哎呦,味道老好了,就是有些麻。”池灵苗砸吧着嘴说道,“不会是药性吧。” “不是,花椒本就有些麻的,对了,还得要些辣椒,也磨成粉,再添些辣味,口感更丰富了。”祁九里说道。 “九里啊,这个你是直接烤的时候加,我见你在秋味食肆的时候,是烤好沾的。”祁山说道。 “嗯,所以我就磨了一半,另一半直接拿去,无论是煮rou、还是烤鱼的时候加一些进去,味道都是极好的。”祁九里笑着说道。 “没想到药材还能当调料。”池灵苗十分感慨,她围着灶台打转了小半辈子都不知道这个。 “所以还是要会看书识字。”祁山满脸骄傲看着祁九里。
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