第316章 药膳粥 (第3/4页)

  强身延寿汤！

    材料:党参五钱，白术二钱，乾苓三钱，当归二钱，川一钱，熟地黄二钱，白二钱，枸杞子四钱，乾草一钱，生姜一钱，去核红枣十粒，乳鸽一只。

    做法:乳鸽放入滚水中煮五分锺，取出洗净。将药材用乾净的纱布包裹扎紧，连乳鸽一起放入炖锅内，加滚水适量，炖五小时左右，去药包，落盐调味。

    功效:补肾、益气养血，常饮强身健体，延年益寿，返老还童。

    酸梅炖鲤鱼！

    材料:鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。

    做法:鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然後用姜、葱、酒飞水五分锺，排骨煮五分锺待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。

    功效:消暑、止渴、消除疲倦。

    北莲当归炖乌鸡！

    材料:北一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。

    做法:鸡剖後洗净，放滚水中煮五分锺，取起洗净。北莲、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。

    功效:妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。也可以作为保健食谱。

    洋参炖草鱼头！

    材料:草鱼头一个(约八两)，洋参片二钱。做法:草鱼头(皖鱼)切开二片相连，放入滚水中煮三分锺捞起。鱼头、洋参片放入炖锅内，加入滚水中适量，炖四小时左右，落盐调味。

    功效:提神补脑。

    天麻炖猪脑！