第228章 (第3/4页)

都给仍了。

    李美多活一世，知道这些东西都是好菜，现在可不会像以前那样傻傻的把一盘子好菜给仍掉，她用薄薄的竹片把鸡肠子划破……以前这些东西可全都会仍掉不要。要是被人看见把鸡下水弄来吃，别人还会说你好吃。可随着日子越来越好过了，吃鸡下水的却是越来越多了，也没听别人说一两句闲话。

    虽然做这事的时候有些恶心，可是现如今为了有一口好吃的，她也顾不得上恶不恶心了。

    把划破的鸡肠先用水冲洗几次，随後用盐像洗猪大肠一样，揉搓鸡肠和鸡胗。等闻着没有异味，才摆手。

    等把一只鸡全部弄好时，李美的脚都蹲麻了，可她的事情还没有做完。

    把砍好的一小块一小块鸡rou倒进锅里，烧火。等锅里开了一两滚後，再把鸡rou捞出来。之所以先用开水过一道，主要是把鸡rou里面的血水煮出来。这样弄的话，炖出来的鸡rou味道会好些。

    随後李美用乾净水把锅洗乾净，等锅里的水烧干了，再把鸡rou倒进去放盐翻炒，然後再加水炖鸡rou……

    鸡在锅里炖着，灶里面架好柴，李美又去找唐能珍。找唐能珍也不是为了别的事，只是想问一问，这鸡拿什麽炖。

    这只公鸡虽说比较大，可是赵家一家子十来好几口人，要是这鸡里面要是不放点别的东西炖的话，一个人怕是吃不到几坨rou就没了。里面加点其他东西，份量不就多些，再加上跟鸡一起