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第32章 试菜 (第2/4页)
艺怎麽样,还得诸位同志评判才行。” ??何雨柱的实话实说与谦虚让众人对他的好感上升不少,这也是无奈之选。 ??何雨柱就算手艺再如何,年纪毕竟摆在这,就是说自己当世无双,也是没人信。 ??说实话,像是李办事员过来,也不是指望何雨柱菜做的多好,只要能煮熟,懂得放油放盐,那麽李办事员就会认为合格。 ??李办事员自己是个喜欢吃的,但是现在,他还没那个资格,能把喜好带到工作中来。 ??何雨柱接过帮厨清洗过的土豆,直接就给大家露了一手刀工。 ??也没雕花什麽的,就是去皮切丝,除了“沙沙”刀片划过土豆,就没有一刀是落在案板上。 ??这个上面就是何雨柱想藏拙也是没办法,养了几十年的习惯了。 ??拿到土豆那一刻起,就是不自觉的掂了掂,从哪个角度去皮好点,哪面朝下放案板上,直接就感觉了出来。 ??等到切完,往边上的清水里一放,就像是一朵盛开的花一样,一根一根一般粗细。 ??这下别说是李办事员了,就连边上的几个帮厨也是看出了何雨柱手艺的不俗。 ??一个帮厨问道:“这小师傅,您这刀工练的年头不老少啊?” ??何雨柱笑道:“学厨不就是先学刀工麽?再说我老子也是厨子,我从小就练这个。 ??哦,我老子您应该认识,他叫何大清,原来也在轧钢厂混饭吃。” ??“原来是何师傅家的啊?怪不得有这好手艺。”帮厨的反应不出何雨柱意料。 ??何雨柱刚才那个话也是故意说的,既然已经决定了进轧钢厂,那麽怎麽让轧钢厂厨房里这帮人,忽略自己的年龄,尊重自己的手艺,就是一个问题了。
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