第254章 (第1/4页)

    ??第254章

    ??接下来便是大鹏展翅。

    ??这道菜其实顾未央比较喜欢的，因为是带rou的。

    ??仆人这边早早就把鸡翅洗净沥乾，加入作料拌匀码1小时。

    ??然後把橙榨汁，留橙皮切长丝。

    ??迟瑜辰这边直接烧热油将鸡翅煎至金黄色。

    ??然後将调味煮融，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。

    ??然後就是开门吉利红这道菜又名蓬荜生辉。

    ??仆人早就将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二，也将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分锺後将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2—3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。

    ??迟瑜辰这边就是摆好盘子然後上锅蒸15分锺，出锅後，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然後再放锅里蒸2—3分锺，即可食用。

    ??顾未央这边出锅就闻到了鲜美的味道，瞬间就垂涎三尺。

    ??然後就是四海同心又名新喜火焰鸡。

    ??顾未央就看着迟瑜辰这边用刀把鸡一分为二。

    ??然後锅烧热，加入橄榄油，放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色，加入大蒜煎成金色，再放入黑橄榄、红黄两种圆椒和迷迭香。

    ??然後把所有的原料一起烧几分锺，倒些白葡萄酒，让其蒸发一会儿，放入番茄和鸡汤。再放入175度的烤箱烤20—25分锺，熟後取出。

    ??从沙司中取出鸡，把鸡保温，同时把沙司调味後放入烤箱加热。