第16章 咱怂要怂的硬气 (第4/4页)

    掌柜一听两只眼睛都亮了，“你有什麽办法快说说。”

    “我这有个菜谱，都是你没吃过的菜，只要推出保证你这酒楼生意立马火起来。”

    “怎麽样?有没有兴趣?”

    叶清欢下巴轻轻抬起，十分骄傲。

    掌柜一听他没吃过的菜?一下子来了兴趣，想他开了二十年酒楼什麽菜没吃过，就连京城的菜他都吃过，当即一拍大腿。

    “你说，只要能让我这酒楼生意比对面那狗东西好就行。”

    “好嘞，上鱼。”

    叶清欢两手一拍，後面的小二刚好把鱼称好拿出来。

    “掌柜的，一共是四斤九两。”

    “两什麽两，快把鱼那後面去，姑娘，请。”

    掌柜一巴掌拍在小二的後脑杓上，随後变了个脸对着叶清欢，满脸堆着笑。

    “把鱼杀乾净。”

    叶清欢可不想杀生，掌柜听到叶清欢的话，当即一巴掌拍小二脑袋，让他快去，趁着小二杀鱼的功夫，叶清欢看了一下，嗯，酸菜鱼和水煮鱼的调料都有，都能做，今天就先做一个水煮鱼，她得慢慢挤出她的价值。

    “鱼杀好了姑娘。”

    小二把杀好洗乾净的鱼给叶清欢，叶清欢撸起袖子，拿起一旁的刀，将鱼上下鱼骨分离，然後再加鱼皮撕下来，再片成鱼片，再将骨架剁开，鱼头劈成两半。

    “有淀粉吗?额，生粉也行。”

    叶清欢想想，现在这个时代应该是没有淀粉的，只好退一步要了生粉，锁住鱼的鲜香，水分。