200.第198章 霓虹料理正统在华夏 (第2/7页)

代，料理的界限其实早就已经不是那麽的清晰！

    ??取材广泛，调味多变。

    ??菜式多样，口味清鲜，醇浓并重！

    ??这是华夏料理的根本。

    ??在华夏川菜中不以着麻辣出名的菜品可不在少数，以着鱼香、纯甜、怪味而着称的菜品也不在少数……

    ??最出名就是开水白菜、东坡肘子……

    ??“久我前辈！”

    ??“他准备烹饪菜品应该是东坡肘子！”

    ??“东坡肘子？”

    ??“东坡肘子也是竟然川菜菜品麽？”听到久我照纪准备的料理後，对於华夏料理一知半解的学生忍不住发出了自己疑问。

    ??“哼！”

    ??“这些家夥根本就不知道什麽是华夏料理？”北条美代子听到那些质疑东坡肘子是不是华夏川菜後，冷冷的说道。

    ??东坡肘子。

    ??其实也是华夏川菜中一种。

    ??不只不过。

    ??由於华夏的地域广阔。

    ??许多的菜品。

    ??其实在各个不同地方的菜系都能够找到相同的菜品，除了华夏川菜外，华夏料理其他菜系也同样有着东坡肘子的影子。

    ??因地制宜。

    ??根据不同地方的食客们偏好，华夏料理也会随之出现不同的变化，这就好像北条美代子家经营的华夏料理餐厅北条楼。

    ??数十年的经营时间。

    ??北条楼的华夏料理早就已经有着霓虹本土化的趋势，在某种意义上说已经并不算是真正的华夏料理……

    ??只不过。

    ??由於霓虹和华夏都是泛亚国家，变