176.第174章 新的考核，四宫小次郎的食谱 (第7/9页)

味酒、鱼高汤……

    ??接下来的步骤。

    ??烤箱160度烘烤10分锺。

    ??等到鱼rou烤熟。

    ??再将平底锅从烤箱中取出来，重新加入在汤汁中奶油进行小火的炙烤，直到汤汁出光泽，鱼rou将汁水完全吸收。

    ??……

    ??正如四宫小次郎说的一样。

    ??这道fillet carrelet duglere的难度其实不算太大，只要一切按照四宫小次郎食谱步骤做的话，都可以做得出来。

    ??只不过。

    ??菜品最终的味道还是要看料理人的水平。

    ??半个小时过去。

    ??很快。

    ??就有着第一位的学生完成了菜品，迫不及待朝着将自己的菜品呈到了四宫小次郎的面前……

    ??然而。

    ??“不合格！”

    ??“你现在可以回去了！”四宫小次郎只是看一眼这名学生呈上来的菜品，伸手打了响指就示意他重新再来一遍。

    ??fillet carrelet duglere。

    ??这道料理可是四宫小次郎研究出来的法国料理菜谱，对於摆盘、造型都有着一定的要求。

    ??不只是法国料理。

    ??世界各国。

    ??但凡知名的料理体系讲究可不只有味道这点。

    ??“四宫前辈？”

    ??“你还还没有品尝我的菜品……”见到四宫小次郎直接给自己打了不合格的分数後，这位学生忍不住的问道。

    ??“嗯？”

    ??“你这是在质疑麽？”四宫小次郎的目光变得凌厉异常！

    ??“唔……”