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五十一(六)共忆博大乡土社会 还原传统衣食工序 (第6/10页)
收那个干什麽?”仔仔又问。 “好一点的走马灯用铜做的,那些缺成古玩玩呢!”老马回答。 “哦!原来农村还有宝啊!”仔仔完,长辈们各自轻笑。 “咱家里还有铜钱呢!不知道哪个年代的……搞不清,你姥姥留下来的。”老马冲仔仔卖弄。 “一般铜钱上写着字呢!”致远大声冲丈人。 “我没仔细看,扔在犄角旮旯几十年了!” “放得越久越值钱!”致远在黑夜中现出一脸惊喜。 “值钱个锤子!英英的时候门上来人骑着车收铜钱,三十年前一个铜钱只出几毛钱,我一想算了,还是别卖了,留着当纪念!现在放在哪里我也忘了,你二哥该是知道!” “我婆原来酿的白醋怎麽弄的?现在外面的醋超难吃,是工业合成的,再好的凉菜也坏在醋上了。大你知道我婆原来酿柿子醋的窍门吗?”桂英爬起来专门问。 “这个——”老马放在肚子上相交的十指动了动,接着:“这个我不知道!反正早年年年见你婆把柿子摘回来以後,洗乾净倒进陶罐子里,秋酿、冬藏,第二年夏吃正好!具体有啥窍门我不晓得,你妈知道,你妈知道的话……可能你二哥也懂点!” “我怕兴盛也不知道!”兴邦言之凿凿。 “哎,可惜了!原先咱婆做的柿子醋调出来的菜酸酸的不刺激,白白的醋里带点甜味儿!只记得时候的凉菜很好吃,现在的醋不孝不协…”桂英想起儿时的柿子醋不明白,提起现在常吃的醋一脸无奈。 “我也好多年没吃过了柿子醋了!”老马言语中带着遗憾。 “
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