第一百一十一章 我是来道歉的 (第1/4页)

    岳景城到家的时候苏青橙还在房里做电影剪辑，听到动静连忙跑出来。

    看到岳景城有点惊讶，“学长，你回来啦?”

    “我还以为你没那麽快，饭还没做呢！”

    岳景城看向她，小丫头带着甜甜的笑，清亮的双眸乾净得不带一丝杂色，看着就让人舒服。

    “不着急，慢慢做！”岳景城的声音愉悦。

    “我马上就做，昨天的烧rou还剩一半，今天做两个菜就好，很快的，你先休息一下。”

    “嗯！”

    岳景城微微点头，进房换衣服。

    苏青橙把手机拿出来，还有美颜灯，今天要做的小炒黄牛rou之前没播过，可以播一期。

    “大家好，我是橙子！”

    “今天我买了半斤牛rou，黄牛rou，二十三块钱，做一个小炒黄牛rou。”

    【牛rou啊，我喜欢！】

    【牛rou好贵！】

    【橙子似乎还没做过牛rou。】

    【小炒黄牛rou最下饭！】

    【我都做不好，每次都老得咬不动，今天得好好学学。】

    “先把牛rou冲洗乾净，接下来切牛rou。”

    “切牛rou是有讲究的，一定要逆着rou纹切，就是横切，和牛rou纹垂直的方向切。”

    “因为牛rou的纤维比较粗，rou里又有筋，如果顺着rou纹切纤维长，筋又不容易咬断，吃起来口感就会比较老。”

    “切菜有个口诀，叫‘横切牛rou、竖切猪、斜切鸡’。”

    “猪rou的rou筋和结缔组织少，rou又不会过於柔软，其实横切竖切都可以，但是竖切口感会比较好。”

    “而鸡rourou质过於细嫩，如果是