第574章 食戟王座（二） (第5/5页)

仅是香辛味刺激，反而在rou的弹牙爽滑鲜嫩方面大大增加了口感。

    ??「不，虽然是咖喱，只不过是咖喱的香，用的是丁香、小茴香子、椰汁，事先泡过，做成饺子，才会有香甜可口的味道。」

    ??安很淡定的说着，随即又是夹起煎过的饺子，外表焦脆香嫩，味道没有汤饺散发的香气浓郁，可尝到了汤饺的美味，自然就想去尝一下煎的。

    ??饺子是大众所喜欢的美食，偶尔那些上流社会的人品尝过才知道的美味。

    ??正如高手在民间，美食当然也是在民间，很可能就是你看不起的人，料理更有可能是你看不起，却无比好吃的。

    ??臭豆腐就是例子，很多人闻着觉得臭而认为是垃圾，当尝了就知道其中的精髓和美味而赞口不绝。

    ??而饺子吃法也有很多，蒸的，煮的，而煎的饺子更是受到不少吃货的欢迎，有些人在外面吃的担心不卫生，也怕饺子里的rou不是什麽好rou，才在自已在家里做，做煎饺非常简单，是不用想得太复杂，但想要煎得好吃，步骤功夫却不能少。

    ??往往基础的东西会体现一个人的实力，煎饺是先把锅烧热，然後放油，油烧好後，把火关到最小，注意油不用多，然後下饺子煎炸，炸得焦脆得当就可以起锅。

    ??外表样子可以不太注重，只要内在的rou馅儿能够得到最正确做法，其他就没什麽问题了。

    ??「啊唔—好香~」

    ??安的第一反应就是激动得颤抖着身躯，一股煎香的味道散发开来，吸引了夏鲁姆两人。

    ??「啊唔--」

    ??夏鲁姆二人也开始夹起煎饺，直接咬上一口，顿时，鲜美rou汁直涌入口腔，牛rou的弹性，萝卜辛辣般刺激，闪电般若的轰炸口内。