第498章 各显神通的厨师（二） (第3/5页)

豚，日本四面临海，海产自然是最重要的原料。

    ??在配菜的装饰方面也突出季节的特点，就好比这个秋季喜欢用柿子叶，小菊花、芦苇穗，烘托季节的气氛，而盛菜的器物多种多样。

    ??讲究要求一菜一器，按季节和不同的菜式选用，甚至盛器上的花纹也因季节而异，让老师们体会一下一杰带来的秋季美味。

    ??「这麽直接说出来真的好吗？」

    ??「难道您还想模仿吗？嘿嘿！」

    ??在面对第一席的欧莱大亚，樱庭雪儿似乎也没有任何的紧张，反而很淡定的面对。

    ??「我又不擅长这类型，不过我能用擅长的料理先与以後要在食戟王座对战的对手比一下，感觉也挺不错呢！」

    ??欧莱大亚也没显得慌张，反而很自由自在的拿出自己选好的食材，一只大龙虾，还是活生生的鳌虾。

    ??「他想做什麽？」

    ??「龙虾rou吗？」

    ??做为教师的他们对海陆空三大领域的食材大多接触过，龙虾rou自然也包括在内，欧洲其他国家用到虾很少，但在法餐中扮演的角色比较特殊的就算龙虾，它是吉祥喜庆的象征，因此，只有在特别隆重的庆祝场合，法国人才会大啖龙虾。

    ??而且这个习惯一直延续到了如今，所以，如果在法国人的餐桌上看见龙虾，不用多说，那一定意味着当天是个好日子。

    ??欧莱大亚就是法国出生，而今天而言也算是好日子吧，能够和总部十杰来比试料理，那就全力以赴来做好一道美食，看看