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第203章 千层爆浆叉烧包 (第2/4页)
多烤面包出来,说白了姜云也不过是在熟悉这“魔女炼金炉”的特性而已,又不是真的要去当西餐厨师。 ??作为专业的烤制厨具,这个特殊的烤窑不但体积够大,而且效果也非常有特色。 ??根据姜云方才的实验来看,通过“魔女炼金炉”烤制出来的面包不但外层酥脆、里层松软,而且还带着一股奇异的甜香气息。 ??虽然夏葵吃那面包时就感受到了浓郁的香甜,但神奇的是,姜云实际上根本就没往面包里头加糖。 ??本来没有额外添加糖分的面包,居然吃起来是如此香甜的感觉,这应该就是“魔女炼金炉”的特殊效果,姜云将其称为“炼金糖化反应”。 ??总所周知,糖肯定是带有甜味的,但带有甜味的物质却不一定就是糖。 ??比如氯仿,比如乙酸乙酯,比如糖精,比如阿斯巴甜,这些东西都很甜,可是却不是糖,并不含有糖分。 ??此时霞妃的“魔女炼金炉”应该也是同样的道理,虽然里头多少掺杂了一些神秘学的因素,但的确可以让本来没放糖的食物也产生浓郁的甜味。 ??最关键的是,用这厨具烤制出来的东西能够完美的锁住汁水,用来烤制rou类时也可以起到绝佳的用途。 ??例如姜云刚刚烤了一根鸡腿想试试看,结果烤完後一咬下去,里头香浓的汁水就差点滋了他一脸。 ??要是拿“魔女炼金炉”来烤牛rou,烤羊rou什麽的,那烤出来的东西简直不敢想象有多麽美味……可见这烤炉的威力之强。 ??当然,“魔女炼金炉”到目前为止最大的用途,还是可以用来照顾霞妃这个无可救药的嗜糖症患者。 ??霞妃现在还处於绝对的戒糖期,甚至
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