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第203章 千层爆浆叉烧包 (第3/4页)
就连淀粉都不能吃多少,但又偏偏喜欢吃甜喜欢得要命。 ??之前虽然一直用“五行药膳.逆行水蜜丸”糊弄她,但霞妃又不是笨蛋,应该也已经回过神来了。 ??这下有了“魔女炼金炉”,终於可以让霞妃一边好好的吃甜食,一边又不至於年纪轻轻就得糖尿病和一大堆毛病,完美。 ??於是就在当天下午熟悉了“魔女炼金炉”的特殊效果和工作流程之後,姜云便开始给霞妃准备起了那道不甜的甜点心。 ??不甜的甜点心,这话说起来有些逗,至於这道甜点心的名字就叫做.“酥皮叉烧包”。 ??老实说,在听到这个点心的名字时,夏葵的脑子里一下就出现了广式茶楼里头那一笼笼叉烧包的香气,嘴里也渗出了甜丝丝的唾液。 ??“喔喔喔!姜云老师,你是要做叉烧包吗?我最喜欢吃那个了!” ??或许绝大多数的大小姐们都没有吃过这道点心,但身为吃货的夏葵却自然不会不懂。 ??毕竟叉烧包可是广式早茶的着名点心,与虾饺、烧卖、蛋挞并称为“广式茶点四大天王”。 ??广式的叉烧本来就是甜口的食物,以加入蜂蜜等腌料腌制後烤制出炉的香甜美味着称,因此广式的叉烧包内陷自然也是甜口的。 ??松软的发酵面团包裹着里头酱香浓郁,甜美诱人的叉烧rou丁,一口下去那味道简直绝了。 ??而姜云此时打算做的是改良版的“酥皮叉烧包”,不用发酵过後的面团来包裹叉烧rou丁,而是改用类似蛋挞的千层酥皮来作为外壳,吃起来会更加酥香可口。 ??甚至他就连叉烧都打算自己制作,因为这样可以去掉叉烧酱、蜂蜜之类糖分较高的配料。
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