第203章 千层爆浆叉烧包 (第4/4页)

   ??纯瘦的猪里脊，经过料酒、生抽、老抽、南**等腌料的腌制，便被姜云直接丢进了刚刚才燃烧着炭火的“魔女炼金炉”里。

    ??炉口刚一被封上，周围的彩色玻璃便立即发出了一阵微微的火光，看得一旁的夏葵是瞠目结舌。

    ??炼金炉内部的温度非常均匀，可以完美的维持在一个较高的温度，直接从食物的四面八方迅速将其一口气烤熟。

    ??一整条滑嫩的猪里脊，仅仅只是在半小时後便被烤得外脆里嫩，拿出来时成品色泽红亮，油光闪闪，十分诱人。

    ??看到一旁的夏葵这小馋鬼在留着口水，姜云也笑着从叉烧上切下一小段递了过去。

    ??“喔喔喔！这叉烧真好吃！明明没放糖，是怎麽烤成这麽香甜的？”

    ??夏葵一边吃得满嘴流油，一边疑惑的问道。

    ??不过姜云自然不可能告诉她背後的答案.总不能说我这件是传说中的厨具，烤出来的东西自带甜味儿吧。

    ??叉烧做好之後，接下来就是外面那层酥皮的制作。

    ??传统的酥皮叉烧包用的酥皮是类似“菠萝包”的那种，里面还是面团，外面加上一层黄油酥饼，所以呈现出了外酥里嫩的口感。

    ??但姜云却不会用这麽简单的手法，他要做的是更加复杂，味道更好的“千层爆浆叉烧包”，所以就连外皮也得特殊制作才行。

    ??当一切准备就绪，就在当天的晚餐时间，姜云再度替代被罚去扫厕所的安洁承担了送饭的工作。

    ??然而跟之前过来送饭时候不同的是，他手中提着的那个下面架着酒精加热炉的饭盒里头，正隐隐散发出金色的辉光以及危险的香甜气息。

    ??(本章完)