第86章 五行药膳.炽浆火雹寿无间 (第4/5页)

 ??当她看到那极其漂亮的摆盘时，竟是一时间被震撼得说不出话来。

    ??这家夥是怎麽回事？这麽个没品位的破烂厨子，居然能做出这麽美丽的菜肴？

    ??这时，碧奇碧琪忍不住看向了站在桌子前的姜云，眼神中闪过难以置信的神情。

    ??但话虽如此，李老饕还是双手抱胸，用不屑的语气说道：“哼，这不过就是一道“芙蓉炒蟹”而已，取的什麽乱七八糟的名字，完全货不对板。”

    ??虽然一开始被姜云的超快速动作还有精致的摆盘给唬住了。

    ??可李老饕仔细一看，也就知道了这道菜的大概底细，这不就是他熟悉的那道菜吗？

    ??“芙蓉炒蟹”又称“芙蓉炒活蟹”，是一道中餐里头的传统名菜，在闽菜、湘菜、鲁菜等菜系中均有此菜。

    ??此菜以河蟹或海蟹为主料，拆rou後进行滑炒，成菜如芙蓉般洁白，蟹rou鲜嫩、香味浓郁，因此而得名。

    ??如今姜云做的这道菜虽然又这又那的加了一大堆让人看不懂的料。

    ??可本质上也不过就是“芙蓉炒蟹”的变种而已，而且还是一道做失败了的变种。

    ??“为了凸显蟹rou的鲜美，芙蓉炒蟹不能加入太重的配料和调料，但你这道菜加了这麽多香料，香料完全掩盖了鲜味，简直就是愚蠢至极。”

    ??当着姜云的面，李老饕冷笑一声，用居高临下的语气指点道。

    ??“是吗？”