146.第146章 如雄狮之头的料理 (第4/8页)

  ??因为下料轻了rou香没有出来，光出来膻味。

    ??下料重了，吃不出rou与料之间的相得益彰，也不美好。

    ??甚至光有rou也不行，必须得有一些蔬菜进行点缀，就像张凡眼前这道狮子头料理一样，要有青菜叶。

    ??这样做不仅能平衡口感，还有照顾食客各种口味的意思在里面。

    ??说白了，真正的狮子头，追求的恰恰就是这种经过认真调和之後的丰富感和平衡感。

    ??显然在这方面，张凡是做得特别完美。

    ??……

    ??很快，小林龙胆就睁开了眼睛，偷偷打量着张凡一眼。

    ??他现在正将刀布淋湿，用温水冲洗几遍。

    ??随即开始仔仔细细擦拭着手中一把锋利的厨刀，接着再用乾布擦乾。

    ??而一旁的帮厨木久知园果，则在洗菜池这边，拧开着水龙头，清洗一些蔬菜。

    ??於是，小林龙胆只能将目光转向她。

    ??却发现她，那俏丽的小脸有着丝丝红晕。

    ??那双飘忽不定的眼睛，总是跟她一样偷偷看着张凡，目光常常有少许兴奋、膜拜之意。

    ??“店主，这阵子不常来，你这里是招收帮厨了啊？”

    ??收回目光，意犹未尽的小林龙胆，不禁惊诧道。

    ??到了眼前这种状况，哪怕就是三岁小孩子，也都能知道是怎麽回事了。

    ??“如你所见，木久知园果现在的确是居酒屋的一名帮厨。”

    ??张凡，淡淡道。

    ??“哦哦，那还真是意外。”

    ??闻此，小林龙胆轻轻一声叹息。

    ????虽说以目前居酒屋的经营情况，张凡肯定是会招聘