第216章 八强赛 (第6/8页)

再经过炸制後，食材外皮松脆、滑溜，带有一定的猪rou香味。

    ??接下来，绯沙子将甲鱼高汤勾芡，把芡汁涂在rou排，最後在蒸好的圆面包上，抹一层薄薄奶油，夹上大量新鲜的莴笋，还有姜丝、生菜！

    ??如此，一款少见的甲鱼汉堡，就此完成。

    ??……

    ??任何一道美食的背後。

    ??都有绵长而充满故事的发展历程，包括我们生活中常见的：

    ??汉堡！

    ??两片面包，一块rou饼。

    ??这种搭配，却用了将近两个世纪的时间来发展。

    ??发源於欧洲大陆的汉堡，一开始是剁碎的牛rou和面做成的rou饼，嗯，大致上就跟天朝的rou夹馍差不多。

    ??後来，汉堡传到德意志国家，才从原来的生食变为熟食！

    ??1850年，德意志移民又将这种制作手法的汉堡，带到了美利坚，而後汉堡又经历了一段时间的发展和演变，其口味、配料、rou饼形状等等，都慢慢发展的固定了下来。

    ??当然，汉堡包能够走向全球，还是全球化与快餐产业发展的结果。

    ??1954年，一位刚退休的推销员雷·克洛克，决定创业。

    ??他认为只要将推销技术应用在快餐业务上，加上低价和整洁的经营方式，就能建立全球性快餐企业。

    ??於是，他找到了一家汉堡餐馆，与经营者迪克·麦当劳和马克·麦当劳兄弟合作，并在7年後，以270万美元买下麦当劳兄弟的餐馆。

    ??此後在克洛克的经营下，业务得到迅速发展，不但很快占据了全美市场，更在今天建立了遍布全球六大洲119个国家、拥有约32000间分店的快餐帝国。

    ??而