第201章 五种不同rou类的料理 (第4/8页)

，就是被他们……”

    ??闻此，堂岛银不禁瞪大眼睛，连说话的声音都不知不觉充满了轻颤，似有些恐惧之意！

    ??……

    ??咖喱一词，来源於泰米尔语，其意思是：

    ??许多的香辛料加在一起煮。

    ??听说在最初，咖喱是用来去除羊rou的膻味，而如果采取单单一种香辛料，并未能祛除其膻味。

    ??故便以多种乾香料粉末组合而成的浓汁，来进行烹调，没想到效果出奇地好。

    ??所以某些方面，咖喱等於香辛料，并没有错！

    ??这样的话，擅长野味食材的吉野悠姬，就更容易做出以“咖喱”为题目的料理了。

    ??毕竟野味动物的rou质，像什麽鹿啊、兔子啊、羊啊等等，通常都会有股浓厚的腥膻味，因此如何用香辛料增味或是掩盖食材原本的糟糕味道，便是成了她要不断去研究的问题。

    ??当然，用咖喱的香辛料跟野味食材相结合，然後创造出在初选赛上绽放光彩的料理，同样让她感到头痛！

    ??别忘了。

    ??她能想到这点，别人就想不到吗？

    ??对她来讲，站在香辛料的思路去做料理，就能避开很多问题。

    ??可同理，这种思路搁到别人身上也能适用，比如：

    ??田所惠。

    ??薙切爱丽丝。

    ??榊凉子。

    ??新户绯沙子。

    ??她们这些人，都不是擅长咖喱料理，但在香辛料的运用上绝对也不会比她差。

    ??“对哦！”

    ??“现在临近初秋季节。”

    ????“很多野生动物，此时的脂肪量都是最为肥厚，最为完美，如果……”