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第341章 举世瞩目,张凡的最佳表现 (第8/8页)
又一层风味。 最後,将制作好的羊肚烧饼送入烤炉中,高温的炙烤下,饼皮渐渐变得金黄酥脆,内部的羊rou馅则慢慢释放出浓郁的香气。 两者交织在一起,形成了一种难以言喻的美味。 出炉的那一刻,热气腾腾,香气四溢,引得全场再次轰动,纷纷馋得口水都要流出来了。 …… “最後,就是第四道料理。” “什麽?” “竟然还有?” 见着张凡在不到半个小时之内,竟然要连续做出四道料理,仙左卫门都懵圈了。 不是吧? 这家夥,认真起来是有这麽恐怖的吧? 而作为破魔八阵第四道料理,则是名为“酒糟鲫鱼炖猪rou”,这是一道集色、香、味、意、形於一体的佳肴。 糟,为残渣之意,故酒糟意为为米、麦、高粱等酿酒後剩余的残渣。 鲫鱼与猪rou,则是传统饮食中的滋补佳品,富含蛋白质、矿物质及多种维生素,对人体健康大有裨益。 将这三者巧妙结合,不仅创造出了一道美味佳肴,更传递了一种对美好生活的向往与追求! 首先,映入眼帘的是其诱人色泽,金黄色的酒糟汁液轻轻包裹着银鳞闪烁的鲫鱼与红润油亮的猪rou块。 香气方面,这道菜更是令人难以抗拒。 酒糟的醇厚与甘甜,在长时间的慢炖中缓缓释放,与鲫鱼的鲜美、猪rou的醇厚相互渗透,形成了一种难以言喻的复合香气。 这香气中既有酒的芬芳,又有鱼rou的清新,还有猪rou的醇厚,三者和谐共生,令人闻之欲醉。(本章完)
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