156.第156章 冰火两重天，震惊爱丽丝的料理 (第6/8页)

  ??这次的签到奖励，并不是菜谱，而是让张凡都意想不到的一种厨技：吊切。

    ??所谓吊切，顾名思义，就是将食材吊起来进行切割的技巧。

    ??像之前水户郁魅在那场盖浇饭研究协会事件当中，与创真进行料理对决时，便是用吊切法处理了A5级牛rou。

    ??当然，系统给予的吊切法，其实是一种更具有难度，且是专门用来处理鮟鱇鱼的传统解体方法。

    ??由於鮟鱇鱼的体表，总是覆盖着一层滑溜溜的胶质粘液，放在砧板上会很难处理，所以专业的厨师都会采用吊切进行解体。

    ??但这种吊切，一来是稳定性差。

    ??厨师必须在被吊起来的鮟鱇鱼摇摇晃晃的状况下，熟练进行切割。

    ??二来嘛，则是鮟鱇鱼的体型跟很多鱼类有着很大不同。不是说单纯的切切就结束了，还需要厨师非常熟悉鱼体本身的结构和部位。

    ??总得来说，这种吊切法一般厨师没有多年的经验，还真不敢去尝试。

    ??“竟然是专门针对鮟鱇鱼的吊切？”

    ??得知这个签到奖励，张凡顿时呆住了，不会又是这麽巧吧？

    ??……

    ??明早，7点整。

    ??住宿研修活动的第三天，在某个能容纳上千人的地方。

    ??所有学生，都按照自己被分配到的号码，来到各自的早餐摊位。

    ??余後，随着游客陆陆续续的出现，以及各个早餐摊位都站着一群监督学生，防止他们作弊的监督考官，这场考核便随之开始。

    ??“绘里奈，该说是我们有缘分呢？还是说我们本该就一直都是冤家路窄？”