第190章 舍简求繁，最剑走偏锋的料理 (第8/8页)

“看着还是用很普通的食材。”

    ??“完全就无法透过rou馅，来揣摩出这种火焰饺子跟平常印象中的那些饺子材料，有何不同的地方？”

    ??“估计从猪rou馅料来看，应该只在外表上特意做成火焰模样而已吧？”

    ??蕾欧诺拉，一边喝着咖啡，一边偷偷打量着张凡的做法。

    ??在以前，如果她是看见厨师竟用这种普通五花rou来做饺子馅，那肯定会感到非常失望。

    ??可是，深知张凡料理不到最後一刻就不能轻易下结论，她便始终保持着期待。

    ??……

    ??做完猪rou馅，接下来便是饺子皮。

    ??只见张凡将面粉倒入盆中，然後倒入正烧着的沸水，用和面擀杖迅速搅拌均匀成块。

    ??紧接着，洒上冷水，分成小块使之散出面团的热气。

    ??最後，用那双灵巧的双手将其揉成面团，拿出一条湿面布盖着待用。

    ??按照平常的擀面法，将面团擀成一个个圆皮，再包入猪rou馅，对折成半圆形，用手捏出花纹。

    ??这样，便形成了火焰饺子的生坯。

    ??“煎饺？”

    ??直至这一刻，薙切蕾欧诺拉才明白了过来。

    ??这种火焰饺子，与其说是饺子，倒不如说是类似於天朝的煎饺！

    ??之後，取天朝独有的瓦翁。

    ??先放在烤架上，将饺子统统都放入瓦翁内早已放置好的竹篱上，再涂上一层熬制好的鸡油，盖上盖子进行加热。

    ??“等等。”

    ??“这种事情……怎麽可能啊？”

    ??察觉到了什麽的薙切蕾欧诺拉，顿时惊讶得捂着小嘴。(本章完)