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254.第254章 薙切蓟的野心 (第8/8页)
味。 ??“哇,这真是尖椒鸡?” ??动动鼻尖的悠姬,不禁感叹了起来。 ??…… ??入口,只觉得很辣香。 ??任凭一粒粒鸡rou在嘴里热辣的碰撞,乐此不疲。 ??待鸡rou在辣椒堆里翻找得乾乾净净,唯零星一点儿残余,也不忍舍去。 ??也许,这就是中华料理的魅力,吃在嘴里却总能“嘴”不由己! ??而且轻酌慢品,大嚼鸡rou,吃起来真有一股浓郁的鲜味,没有任何多余的败味。 ??皮rou紧致,辣味已经完全浸入到鸡rou里,鸡汁香味反渗到辣椒上,鸡rou虽被油处理过,可是却并不乾。 ??一口下去,鲜嫩多汁,独有的辣味充斥唇齿之间。 ??吃一块,要连呼几口粗气,然後大呼过瘾! ??“辣椒的下放真是恰到好处,量不多也不少。” ??“并且尖椒鸡的味道虽然很辣,但这种辣却是极其缓慢的,而不是一股劲就冲上来。” ??闭着眼睛,吉野悠姬忍不住开始细细回味。 ??鸡的做法有很多,但尖椒鸡这道菜品却是佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 ??其最大的特点是红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、rou质滑脆。由於其入口鲜辣,鸡rou的鲜嫩配合其余食材的提味,更是使人觉得辣味十足。 ??入口之後,舌尖最先感觉微麻、浅辣,接着冲击味蕾的便是一股甜意。 ??再次咀嚼时,又会有些嘎嘣脆的感觉。 ??是啊。 ??这样的料理。 ??当真是使人欲罢不能!(本章完)
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