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第210章 蜕变与成长,打破传统的料理 (第3/9页)
,其实都有一个关键的地方,那就是: ??香料浸煮时间不能太长,控制在30到60分锺最适宜。 ??…… ??入口即化。 ??那种熟悉又陌生的感觉,顷刻间就让评审官都为之一愣。 ??“经过精准的火候控制,各种卤料的味道已是彻底融汇於鸡rou内部。” ??“其口感,自然是好到没话说,rou质鲜嫩多汁,味道浓郁可口,堪称是一道人间少有的卤鸡料理!” ??咽了咽,千俵夏芽顿时脸露满意之色。 ??最终,经过一番比较中肯的分析,这道料理也得到了一个让很多人都意想不到的分数: ??88分! ??这个分数,该怎麽说呢? ??虽然距离90分还有微小的2分差距,但相较於之前那些连40分都达不到的成绩,已经算非常不错了。 ??而且,比起刚刚获得87分的北条美代子,还高了1分。 ??如此一来,吉野便暂时排在B赛区的第一名! ??…… ??“还好还好。” ??“至少能到了80分以上,这种成绩最後应该能进入前四名了吧?” ??一抬头,望着屏幕上显示出来的分数,略有紧张的吉野悠姬,不禁擦了擦冷汗。 ??回想当初,初选赛料理题目被公布是“咖喱”的时候。 ??她就想到了: ??卤rou! ??毕竟天下美食无过於卤味,卤味在食欲不振时可当主餐,也可随时当作零食。 ??经过不断尝试
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