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第210章 蜕变与成长,打破传统的料理 (第7/9页)
台上每位参赛生的表现。 ??而眼前这位薙切爱丽丝,她在制作料理的过程中,虽然偶尔会有用到厨刀、用到火候等等一些传统料理的技巧,但更多的是一种仿佛科幻场景般的烹饪过程! ??因此,她始终都很好奇,这种用特殊手段做出来的料理,会是什麽样的呢? ??“液氮?” ??“这里面的烟雾,好像是液氮?” ??稍微伸着手在保温盖周围停留,只觉有一股冰冰凉凉的感觉,千俵织绘似有所悟道。 ??“这道料理,重点并不在液氮所带来的低温,而是分子二字上。” ??“请几位评审官细品吧,相信会给伱们带来惊喜!” ??看得出来。 ??爱丽丝,对自己的料理是相当满意。 ??似乎是为了能在这场秋选赛上,能够尽情展示着自己的实力。 ??这位在国际分子料理大赛上崭露头角的天才,倒是倾尽了全力,毫无保留。 ??…… ??话都这麽说了。 ??夏芽和织绘姐妹俩,唯有面面相觑,最後才伸手去揭开保温盖。 ??岂料,当盘子里的低温咖喱鸡,真正出现在大众面前之时,所有人都感到震惊。 ??这份料理,完全超出了他们的理解范围。 ??一时间,竟是没人敢发表任何言论,甚至不敢动手试吃。 ??“哈?” ??“这……这是咖喱鸡?” ??“真是奇怪,鸡倒是能大概看得出来,可那咖喱的形状……真的很像胶囊。”
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