143.第143章 永不破碎的北辰天狼刃 (第5/8页)

一点点地方，仿佛充满了无尽想象力，可以在张凡手中诞生出各种有趣的料理！

    ??……

    ??第二天，夜晚。

    ??居酒屋依旧像往常一样，继续营业着。

    ??只是当一些熟客来到这里之後，竟惊讶发现多了一位帮厨。

    ????并且，她还是隔壁的春果亭西式餐厅老板娘：

    ??木久知园果。

    ??将面粉从袋中舀出，随即轻轻拍一下面瓢，不让星点的面粉落在外面。

    ??加入适量清水，接着赶紧麻利的进行揉揣。

    ??等到清水都被面粉吸乾之後，则继续用手反覆搓拌面粉，使其成为许许多多的小面片。

    ??余後，再洒点水，用手搅拌，把小面片揉成一团团疙瘩状的小面团。

    ??此时，面粉依旧尚未吸足水分，但在硬度上已经较大，只需将面团勒成块，把盆内上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉，洒在面团上。

    ??如此一来，面团便能渐渐成型，直至变得细腻光滑。

    ??“不错！能懂得用传统的三水和面法。”

    ??一旁，见着认认真真和面的木久知，张凡不由满意道。

    ??“我可是远月毕业生耶，而且法式和意式料理也会经常使用到面粉，所以和面这种工作难不倒我的。”

    ??木久知园果，嘿嘿笑道。

    ??似乎能够得到张凡的认可，她就很高兴。

    ??……

    ??在经过醒面後，则进入最重要的环节，擀面！

    ??只见得她拿着一把二尺长的擀面杖，重量有些沉甸甸，但轧在面团上，却显得轻巧。

    ??虽然说擀面是个力气活，没有