143.第143章 永不破碎的北辰天狼刃 (第6/8页)

臂力，没有技巧，是很难擀得又薄又圆的。

    ??可作为曾经的远月毕业生，这点活肯定是难不住木久知园果。

    ??她先深呼着口气，左手随後紧握擀面杖，轻放在面皮边上，右手则把面撩起搭在擀面杖上，顺势把擀面杖往里一推。

    ??然後双手按在擀面杖上来回轧几次，再用力拉回擀面杖，让左手恰好接住！

    ??很快，又轻又薄又圆的饺子皮，便都擀好了。

    ??“你再用澄粉，同样是80摄氏度以上的热水，浇在澄粉上。”

    ??“注意水不能多，要一点一点慢慢的浇，然後成面团後，先饧10分锺左右！”

    ??望着那些饺子皮，再看看木久知脸上沾了一点点面粉，如同一只化了粉状的小花猫，张凡差点哭笑不得。

    ??随後，这才继续示意她去做由澄粉制成的饺子皮。

    ??“澄粉？”

    ??“难道是要做两种不同的饺子皮？”

    ??木久知园果，稍作一愣，随即就想到了什麽。

    ??之後，她不再多话，开始按照张凡的吩咐，将另一种饺子皮也给擀了出来。

    ??客观上讲，如果擀饺子皮擀出来的效果，是多数厚薄，或者粗细软硬不均匀。

    ??那麽在大多数人的审美眼光来看，这是减分项！

    ??……

    ??另一边，张凡也开始行动了。

    ??他准备一些鲜活的虾，随意拿起一只，便用剪刀剪掉了那些须、脚。

    ??紧接着，将虾按在钻板上，用锋利的刀将虾背切开。

    ??然後虾rou切块，和料酒，姜粉，白胡椒粉，糖，盐，香油，虾脑，搅拌均匀腌10分锺。

    ??“