241.第241章 你永远都是一位合格的秘书子 (第5/8页)

亦是如此！”

    ??“有句俗话是这麽说，白案五香粉，红案十三香。”

    ??“意思是在制作一些面食的时候，可以使用五香粉，比如花卷，鸡蛋饼，酱香饼等等。”

    ??“而在制作一些rou类的时候，则使用十三香比较多，因为十三香的香味较为重和浓郁，给rou类去腥增香的效果更好。”

    ??“但仅凭三两句话概括，有点太片面了。”

    ??“这需要厨师去不断尝试，去不断改进，才能将这两种调味料的力量都发挥到极致！”

    ??……

    ??数着耳朵。

    ??绯沙子，一字不漏的聆听起来。

    ??直至最後，她的内心犹如惊涛拍岸一般，非常不平静。

    ??在研究药膳的时候，她对这些天朝常用的香料以及调味品，也是有点涉猎，可她并没有为此做更多的深入研究。

    ??如今，听着张凡这席话，她才明白原来仅是调味品这一块，天朝那边就有很多讲究啊！

    ??“绯沙子，你最擅长的料理领域。”

    ??“是发源於天朝传统的饮食和中医食疗文化的药膳。”

    ??“因此你在食材的使用上，肯定是跟拥有神之舌才能的绘里奈、分子料理技术的爱丽丝、乡土料理的田所惠等人不同。”

    ??讲到这里。

    ??张凡，稍微停顿一下。

    ??之後他深深看了绯沙子一眼，再三思索後，便继续道：“或许在药膳料理这方面上，你比任何人都要出色。”

    ??“但是仅靠药膳料理，仅靠这些流传了许久的汉方药，想要去追赶薙切绘里奈的脚步，想要在将来料理界上有所成就，肯定是不行的。”

    ??“而该如何去做，其实这个问题的答案