152.第152章 没有感情的料理 (第4/8页)

以此来达到毛肚微卷的角度。

    ??还有天朝那些百年以上的老店，比如狗不理包子，仅是内部rou馅的配料比，都要做到细致……

    ??总而言之。

    ??让不同厨师，做出同样的菜肴。

    ??这就是在为难他人，也是在为难自己！

    ??……

    ??众口难调！

    ??同样一道菜，有的人觉得会不够辣，有的人觉得会不够咸，很难调到个个都喜欢。

    ??即便是厨师，他们的习惯和爱好也不会全然一样。

    ??有些厨师喜欢做得辣点，有些喜欢做得麻点，有些喜欢做得鲜点……

    ??正因如此，我们才能在不同的餐厅，吃到不同口味的菜。

    ??所以在堂岛银的认知里，像麦当劳、星巴克、肯德基等等诸多连锁店，他们的成功，绝不会是它们所产出的食物有着任何价值，而是源自於它们的商业价值。

    ??“世界上不可能有两片相同的树叶，也不会有两条一样的鱼。”

    ??“四宫，你又何必去执着於那套标准化的东西呢？”

    ??大概知道缘由的堂岛银，唯有无奈套头，继续叹道：“不能站在他人角度，不能替他人着想的料理食谱，最终只会像是工业流水线生产出来的东西一样，没有任何感情！”

    ??“我希望你能从那位学生的料理当中，明白着这一点。”

    ??说完，堂岛银唯有缓缓伸着手去拍拍四宫的肩膀，最後便离开了料理室。

    ??四宫听着这番话语，则是渐渐平复了自己的心情，他重新望向眼前还没吃完的一份法式蔬菜冻，不由再度陷入了沉思！