169.第169章 吊切 (第8/8页)

人心，让人看得热血沸腾。”

    ??想想自己，光是要学会这种吊切技术，她就花费了好几年的时间。

    ??因而在今晚，能看到张凡竟表演出如此震撼的吊切，她难免有着一种深深的膜拜！

    ??“很难吗？”

    ??“不就是切割一条鮟鱇鱼嘛，瞧把你激动得什麽样了？”

    ??见此情形，张凡唯有轻声笑道。

    ??“店主，不是谁都跟你一样的好吧？”

    ??“鮟鱇鱼自身外表就有一层黏黏滑滑的体液，所以只能用吊切法处理。”

    ??“又因为它浑身都是食材，只能用特制鱼刀或鱼钳，把鮟鱇鱼的内脏取出，在这个过程中不能破裂膀胱和胆囊，更不能损害到鱼皮和鱼肝！”

    ??“所以，真的很考验厨师的技术和耐心。”

    ??“不瞒你说。”

    ??“我用了几年才勉强学会。”

    ??咕噜噜！

    ??咕噜噜！

    ??说话间，田所惠的肚子，却发出了叫声。

    ??像是那些饥渴难耐的馋虫在抗议着，在讨吃着。

    ??而突如其来的状况，让她一下子就愣住了，随即脸蛋更加红了起来。

    ??“饿了吧？”张凡，低头看着羞得想要找个地方藏起来的田所惠，不禁强忍着心中的笑意。

    ??“嗯，确实是有点饿了。”

    ??田所惠，只能摸着肚子，尴尬应道。

    ??“竟然如此，那就用刚刚切割出来的鮟鱇鱼食材，来做一道料理吧？”

    ??“可以，那就有劳你了！”

    ??话完，张凡便转身继续忙活着起来。(本章完)