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第134章 素东坡rou (第3/3页)
只见她手拿尖刀飞快的切着黄瓜,一整根黄瓜从头且到尾,却是依旧完整无损,仿佛是没有被切过一样,可是当她将整个黄瓜用刀平放在刀刃上後,轻轻放到盘子上时,整个黄瓜顿时散开,如连环花一般,一圈一圈,。十分的神奇。 做完这个,白晶晶便是取过一根胡萝卜,然後将皮去掉,紧接着,也是开着用尖刀切。如切黄瓜一样的切着手里的胡萝卜!胡萝卜切好,便是取过一棵白菜,去尾巴,去叶子,留下白菜帮,取过菜刀,开始切,刀尖抵着菜板,手中菜刀连连动起来,一棵白菜帮便是被她切成了一根根白菜丝!刀法很厉害! 没错,她做的也是一道素菜,她的桌子上也同样没有rou,所以也只能做素菜。当然,素菜对她来说还是很简单的,这不,这道菜便是要做一道素三样!黄瓜,胡萝卜以及白菜!虽然看着简单,但是做的真好,味道也很美味。 而在最後面边缘处的木紫杉,则也是开始动了,她今天要做的这道菜,名字很好听,叫做素东坡rou! 顾名思义,这是用蔬菜做出来的一道看似rou的菜。 首先取过桌子上的一个冬瓜,取过细长尖刀,将冬瓜去皮,然後从中间切下一刀,只用一半,剩下的放在一旁,而这一半冬瓜,将里面的籽和瓜瓤去掉,然後用刀将这半冬瓜切成一个正方形,将其与的边角放到一旁,留下这一块皆有十厘米大小的冬瓜放在一个碗里!,然後倒入红油,将其均匀地涂抹在冬瓜块上!使其颜色上有着rou一样的颜色。 做完这些,将大碗放在一旁,然後取过洗好的香菇,切成碎丁,切完後加入豆腐。把豆腐用拳头揉碎,和香菇混合均匀,并且倒入适量玉米淀粉。再加入盐,红油,虾米粉和鱼汁调味,混合均匀。
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