第一百四十五章 好久不见啊 (第2/5页)

梆硬的奶酪块。

    这哥们心如死灰，想着反正要渴死了，不如把这些奶酪块吃了拉倒。

    毕竟是陪伴了这麽多天的小夥伴，不能同年同月同日生，必须同年同月同日死！

    愤怒地抓了一把塞嘴里，嗯?

    还挺好吃，酸酸甜甜还挺有嚼劲。

    突然有点不想死了是怎麽回事。

    吃饱了有力气，也有了寻找水源活下去的勇气。

    他又踏上了旅程，也找到了绿洲。

    随着时间的推移，游牧民族已经学会在发酵好的凝乳里加盐来延长保质期，然後放在通风处晾乾，制成了乾奶酪。

    乔苓没打算用这麽原始的方法，因为这个纪录片主要讲的是内蒙古的游牧生活。

    动物皮制作奶酪已经退出历史舞台了，因为最原始最自然的方法是最耗时间的。

    後来，他们学会了使用工具和炊具。

    这里牛奶太难获取了，所以乔苓选择了羊奶。

    把羊奶倒进消过毒的小瓦缸，在阴凉的地方放一天一夜。

    上面就会浮起一层奶油，这是奶液里的油脂。

    可以拌着面包吃，也可以拌着炒米吃。

    把鲜奶发酵成酸奶，取奶油。

    剩下的酸奶就可以上灶了，小火慢煮。煮着煮着，就变成了一团一团的豆花状。

    把水份用杓子控出来继续搅拌，里头的酸奶会变成粘稠的浆糊状。

    这时候麒麟臂是时候展现真正的实力了，加大火，用