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第五十三章 老太太的手艺 (第3/6页)
主要是做了不好吃,还要掺和很多其他东西,不然都不成型不说。 就算是成型,蒸出来和石头疙瘩一样,实在是吃了烧心还不好消化。 後来大家都不爱做了,谁有那个功夫浪费力气啊。 还不如黑面糊糊养人。 可是老太太坚持,韩大婶子和韩二婶子早就听了自家的当家说了。 什麽都听老太太的。 王老太那是有大见识的人。 自然二话不说乾吧。 结果没想到,蒸出来的馒头,还别说,真的好。 一个个像是胖小子,闻着就香。 韩大婶子亲热的招呼,“婶子!你可真行,你这手艺十里八村谁家都赶不上,您看看您教我们的法子,别说,做出来还真行,那个这馒头真好,看着就好吃。 婶子,您刚才放的那个东西是什麽啊?” 她们不知道,王老太刚才给里面放的可是酵母粉。 他们这里不可能有老面,等到发面蒸馒头,那还不得黄花菜都凉了啊。 酵母粉是早就准备好的。 老太太拿了一个腌菜的小罐子,王小青一次给里面放了不少。 拿了一大包,足够他们吃一阵子的。 酵母这个东西用得又不多。 因为黑面老太太早就琢磨了。 吃面条不合算。 王小青还趁机给里面掺和了白面,其实蒸馒头没那麽费劲儿了。 口感也好多了。 缺的是一个借口。 现在刚刚好。 吃大rou,自然要配馒头。 本来吃米饭最好。 问题是他们没米。 王小青也不敢拿出来。 咱有口馒头已经不错了。 “
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