第40章 秦琅的选择 (第5/5页)

粉水之上倒入鸡蛋液，而後在上面铺上刚才捞出的牛rou。

    ??“滋~”

    ??伴随着一阵轻响，逐渐有蛋香味混合着牛rou的鲜香味，随着受热从锅中冒出。

    ??看到这一幕，蛋宝的表情多了几分认真。

    ??那是准备乾饭的表情！

    ??秦琅的表情同样带着郑重。

    ??因为接下来的步骤，是滑蛋牛柳的灵魂。

    ??想要让做出来的滑蛋牛柳足够嫩滑，火候的掌控至关重要。

    ??这道菜步骤不多，但需要下的工夫却绝对不少。

    ??平底锅抬起缓缓转动，通过淀粉水的导热，将蛋液和牛rou滑熟。

    ??当底层的蛋液彻底熟透无法再滑动後，第一时间用筷子拨开底层蛋液，让其均匀受热。

    ??随着时间的推移，蛋香味和牛rou香味在厨房内彻底满溢，久久无法散去。

    ??那是一种纯粹的香味，没有太多的调味料点缀，却足以勾动食欲。

    ??撒上葱花，出锅。

    ??几乎在秦琅将滑蛋牛柳做好的同时，一声“叮”的声音出现在厨房中。

    ??米饭也煮好了。

    ??秦琅和蛋宝相视一笑。

    ??“走吧，相信这道菜能让付行先生满意。”

    ??——

    ??本章末彩蛋章内容：

    ??【滑蛋牛柳】

    ??(本章完)