第八十章 爸爸，你要去找其他的小朋友了吗？ (第4/4页)

    ??一道板栗烧鸡和一道人参鹿茸炖鸡！

    ??其中一只鸡是黑色的乌鸡，是陈岁年准备拿来和人参鹿茸炖鸡的。

    ??把两只鸡先整整齐齐地放到案板上，先给他们两个鸡兄弟一起开膛破肚，把不要的鸡内脏给取出来。

    ??然後把乌鸡和普通的鸡都切成块状！

    ??分别装入盆中备用。

    ??把人参和鹿茸洗净切片。

    ??再拿出一把买来就没有怎麽用过的枸杞，洗去表面灰尘。

    ??和人参和鹿茸一样放到一边备用！

    ??陈岁年再把刚刚切好的乌鸡加入两杓盐，再放入清水中浸泡抓洗几分锺，去除鸡rou上剩余的血水。

    ??抓洗两分锺後，再放入清水中清洗一遍。

    ??最後沥乾水分直接放入高压锅内，再把人参、鹿茸、枸杞也放入一起放入锅中，陈岁年直接加清水开始熬制！

    ??陈岁年本来也想用今天早上的蔬菜汤来打底，但是一想蔬菜的味道可能会盖过人参，鹿茸的味道，并且陈岁年也想尝尝原汁原味的系统乌鸡，就没有用蔬菜汤底了。

    ??让人参鹿茸鸡汤慢慢熬制，陈岁年开始用这段时间来做下一道菜。

    ??板栗烧鸡！

    ??陈岁年从冰箱里拿出，今天早上系统出品的板栗。

    ??用剪刀在板栗的顶部剪开一个十字花刀，这样在板栗煮开後开，可以方便陈岁年剥开。

    ??把板栗全部剪开後，放入烧开的开水中煮几分锺。

    ??让刚刚剪开的花刀全部爆开後全部捞出，趁热把板栗都剥出来！

    ??你要问陈岁年烫不烫的话，那肯定是烫的。

    ??但是如果冷了就会非常难剥了！

    ??……