第20章 小段的谋划 (第3/4页)

角。

    mama耐心地继续弄:她在另外一个打蛋盘里放入5个鸡蛋的蛋黄和30克细砂糖，

    用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅，形成了蛋黄糊。小段和希蕊也在学习，在mama的指导下，边搅拌边加入了50ml的玉米油，希蕊又加入了50ml牛奶。　　mama筛入了大概90克的低筋面粉，再让他们慢慢地搅匀，让面粉光滑细腻无颗粒。

    蛋黄糊搅拌完毕後，mama取了1/3蛋白霜到蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀;然後再重复一次。最後呢，就把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒就好了

    铭梵根据mama的指示，把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震了出来。

    mama把烤箱预热10分锺，然後让儿子把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40到50分锺左右。

    小段可算能歇会儿，洗了手去书房待一会儿。

    他看到桌上的毛笔和墨汁，老爸闲来没事就喜欢练练毛笔字，小段小时候还跟着爷爷练过呢。虽然他学得不精，但是现在的他写几个字儿还是能对付一下的。

    “不花钱，又特别的……”小段靠在躺椅上转过来转过去，又回想起来。

    “有了，我可以写一些诗给她啊，这还能一直保存，多有纪念意义！”

    说乾就乾，他往墨盘里倒上墨水，铺开宣纸，握住毛笔，想了一会儿，便下起笔来:

    “好摅怀，堪寓目，身闲心静平生足。”小段选的第一首诗是唐代顾夐(四声)写的《渔歌子?晓风清》。

    “莱菔瑶英体，芜菁翠羽丛。”这是黄