舌尖上的九零年代_第42章 宋轶的料理 首页

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   第42章 宋轶的料理 (第3/4页)

麽觉得有种不太妙的感觉?”小君咬着筷子,目光警惕的看着厨房门口,“宋哥最近的想法超级奇怪,今天早上给我们带的点心你知道是什麽吗?居然是油炸菠萝!”

    陈馨早上不在,听到小君的话之後,正喝汤的她差点没一口喷出来。

    “怎麽会这麽奇怪的东西?你们还是看着点,别让他太突破天际了。这要是给客人上上去,估计没多久我们就得关门。”

    宋轶在里面专心的创作他的新菜品,根本对外面的议论充耳不闻。

    吃完之後陈馨还是觉得得看看再说,於是轻手轻脚的跑到宋轶旁边静悄悄围观。

    宋轶这次要做的是一款沙拉,看他用的配料有鸡胸rou,金枪鱼rou,甜腊肠,土豆,生菜,青豆,甜玉米,感觉上有点混搭,而且甜的咸的混杂在一起,如果没有精妙的调和,味道会十分的怪异,堪称黑暗料理。

    这些东西价格都不低,但是陈馨并不在意这点支出,宋轶要的工资已经十分低廉了,唯一的要求就是能让他随心所欲的开发新品。当然了,也不可能是随便做一款都可以拿出去卖,而是一致得到全咖啡厅员工的通过後,才能上架试售。

    目前为止,宋轶一共开发了二十多种料理,但是能上架的只有三种,其中两种都是基於原产地美食的变种,并不能完全算是创新菜品。

    鸡胸rou切成丁,加入盐,白葡萄酒,黑胡椒碎腌制五分锺後用锡箔纸包裹住放入烤箱烤熟。白水煮蛋剥壳後切成同样大小的丁。甜腊肠切片,放入平底锅中无油煎至焦香备用,大块的金枪鱼是水浸rou
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