第42章 宋轶的料理 (第4/4页)

，直接沥水後切丁。

    土豆跟鸡rou一起烤的，差不多能同时熟，这个暂时不用管，而青豆跟甜玉米是之前就处理过的，可以直接做沙拉配料。

    宋轶想了想，抓了一把螺旋意面放水里煮透，煮的时候稍微加点盐，避免意面糊汤。意面煮好之後过冰纯净水镇一下，然後沥水後放在沙拉碗底的生菜叶上，上面再撒一些盐跟黑胡椒碎。之後就将所有切成丁的食材一列一列的码在碗中，包括烤熟後切成丁的土豆跟鸡rou。荤素间隔起来，颜色也是选择的比较鲜艳的那种，让人一看就觉得是种视觉的享受。

    沙拉酱是宋轶自己做的，跟陈馨做的沙拉酱有所不同。

    陈馨做的是低脂版的，适合喜欢吃沙拉却要保持身材的女性。而宋轶做的沙拉酱口感更厚重一些。

    沙拉酱其实很简单，用到的也就蛋黄、糖、植物油跟柠檬汁。成功与否就看耐心够不够了。

    沙拉的食材码好之後，直接将沙拉酱淋上去就可以了。

    除了这个大混杂的沙拉外，宋轶还就着虾仁青豆洋葱炒了没吃完的米饭，然後选了个头差不多大小的四个西红柿，削去果蒂那一层，再将内里的番茄籽掏出来，只剩连皮的那一层厚厚的果rou。最後将炒好的饭加上混合香料填入番茄中，在上面盖一层刨成碎花状的芝士，撒一点迷迭香的碎叶，就将之送入烤箱。

    西红柿能烤着吃?所有人都怀疑的看着宋轶，觉得他怕不是又弄了个黑暗料理出来。只有陈馨咬着手指眼睛一亮，觉得自家的咖啡厅又有能吸引人来的精致美食了。