第190章 舍简求繁，最剑走偏锋的料理 (第6/8页)

诺拉便忍不住感叹一声。

    ??今天的她，在穿着上倒是有些简约，只穿一条淡紫色的连衣裙，但这条裙子却能将她那S型的身材曲线，完美勾勒出来。

    ??而那股成熟妩媚的气质，任谁都会不知不觉深陷其中，不可自拔。

    ??“真是稀客啊！”

    ??“两位，这是居酒屋新出的咖啡，还请细品。”

    ??端来两杯咖啡，张凡随後打量了这对母女几眼，不禁笑道。

    ??“张凡，好……好久不见了。”

    ??爱丽丝眨眨眼睛，看起来似有些喜悦。

    ??“爱丽丝，跟你母亲一起来居酒屋，有没有想好准备吃什麽东西吗？”

    ??张凡，继续跟爱丽丝对视着，轻声道。

    ??“没有，想着你帮我们推荐就好。”

    ??“那我推荐火焰饺子？”

    ??“火焰饺子？难不成这饺子会喷火？”

    ??爱丽丝，好奇道。

    ??“怎麽可能？之所以叫火焰饺子，那是因为饺子外形长得跟火焰差不多。”张凡愣了愣，随後没好气道。

    ??“好吧，那就来两份火焰饺子。”

    ??“OK，那你们稍等！”

    ??……

    ??天朝北方做水饺馅，主要rou类是猪rou。

    ??诸rou还是猪rou鲜，百菜还是白菜香，这是北方人们对於两种食材的推崇。

    ??根据张凡多年的经验，梅花rou，前腿rou，精五花rou都是做水饺馅的上品，其余部位便都要差点。

    ??取用三分肥七分瘦的猪rou。

    ??再用着排剁的刀法，进行剁碎！

    ??然後在猪rou馅中加入生抽、盐等调味料之