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158.第158章 熊与鱼,不可兼得 (第6/8页)
??乍看上去,眼前这盘兰花熊掌有点像法式酥皮汤。 ??那最外表的酥皮色泽金黄,香气扑鼻,但重点不是它! ??“咦?好……好软啊!” ??眼尖的小林龙胆,随即是用筷子去轻轻一戳。 ??结果那金亮光润、rou质被炖得软软烂烂的熊掌,竟能迅速流溢着一丝浓郁的汤汁出来。 ??特别是那种想要将筷子反弹出去的惊人弹力,顷刻间就让小林龙胆感到惊愕。 ??熊掌因为珍贵,通常都放很多配料进去一同炖,这样是能够将熊掌的价值发挥到最大,但经常也是让配料把味道抢走了。 ??与此同时,这边的张凡却是准备了一盘热水,用毛巾沾了沾,道:“熊掌内部的胶质本来就很多,如果不赶紧吃,等下口感就更黏了!” ??“嗯,我……我知道了。” ??点点头,小林龙胆便用杓子,轻轻舀着一口出来。 ??她一边吹气,一边仔细观察,正如张凡所说的那样,刚刚料理好的熊掌,确实有着一种深褐色的颤悠悠的凝胶感。 ??汤汁看上去就是富含胶原蛋白的感觉,异常浓稠。 ??深深吸了一口气,感觉就一个字: ??香! ??…… ??纯正的rou香,混合着很多香料的香气。 ??不过具体是啥香料,没有分辨出来,根据小林龙胆的猜测,应该是有着藏红花。 ??估计是心理作用预设的条件,总觉得张凡这道兰花熊掌菜品,竟然充满了野性的味道,或许……因为它就是熊掌吧? ??最後,不再多想的小林龙胆,赶紧品尝着起来。
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